Gdy metabolizm zostaje zaskoczony – dieta "metabolic confusion" w praktyce

Dieta o nazwie „metabolic confusion” to interesujący sposób na odchudzanie, który polega na wprowadzeniu do organizmu pewnego rodzaju chaosu metabolicznego. Celem jest zastąpienie monotonnych diet, które często okazują się niewłaściwe. Dieta ta umożliwia dodatkowo okazjonalne „przyjemności kulinarne”, dzięki czemu cieszy się ona dużą popularnością ze względu na swój elastyczny charakter. Dzięki niej osoby, które pragną stracić na wadze, mają szansę osiągnąć swoje cele.

Metoda ta pojawiła się jako odpowiedź na nieefektywność wielu diet. Zgodnie z badaniami przeprowadzonymi w Stanach Zjednoczonych w 2001 roku, aż 50% utraconych kilogramów wraca po dwóch latach od zakończenia diety, a po pięciu latach ta liczba wzrasta do 80%. Dieta „metabolic confusion” ma być rozwiązaniem tego problemu.

Dieta „metabolic confusion” polega na zmiennej ilości kalorii spożywanych każdego dnia. Nie jest to więc typowa dieta, ale raczej styl odżywiania. W jednym dniu można pozwolić sobie na więcej jedzenia, podczas gdy następnego dnia kaloryczność posiłków powinna być znacznie ograniczona. Średnia ilość kalorii spożywanych w ciągu dnia powinna jednak pozostać na poziomie umożliwiającym utratę wagi. Najczęściej zakłada się, że w dniach, kiedy pozwalamy sobie na więcej kalorii, spożywamy około 2000 kcal lub więcej, podczas gdy w dniach „odchudzających” ilość ta wynosi około 1200 kcal.

Dieta ta jest łatwa do dostosowania do naszych codziennych potrzeb i stylu życia. Na przykład, można zjeść obfite śniadanie i obiad w niedzielę, a następnego dnia poświęcić na sałatkę i lekkie kanapki pomiędzy pracą i treningiem fitness. Dieta nie wymaga codziennej zmiany ilości kalorii – można na przykład po tygodniu wakacji all inclusive przejść na bardziej restrykcyjny plan żywienia.

Plan „metabolic confusion” zakłada także regularną aktywność fizyczną. Wielu szczegółów dotyczących tej diety jest elastycznych, co oznacza, że nie ma tu mowy o rygorystycznym reżimie, który mógłby zniechęcić do jej stosowania.

Podstawowym założeniem diety „metabolic confusion” jest unikanie długotrwałego ograniczania kalorii, które zwykle prowadzi do spowolnienia tempa przemiany materii. W naturalny sposób nasz organizm reaguje na okresy głodu poprzez zwolnienie metabolizmu, co może prowadzić do zahamowania utraty wagi. Przeplatane dni o wysokim i niskim bilansie kalorycznym utrudniają ten proces adaptacji, a to z kolei sprzyja szybszej utracie wagi.