Zadbaj o zdrowie poprzez codzienne picie soku z buraka!

Długotrwałe badania naukowe dowodzą, że buraki są niezwykle korzystne dla naszego zdrowia, szczególnie w kontekście profilaktyki przeciwnowotworowej. Są bogatym źródłem antocyjanów buraczanych, które mają zdolność hamowania rozwoju komórek rakowych i wspomagają ich eliminację. Dzięki temu picie napoju przygotowanego na bazie tego warzywa powinno stać się częścią naszej codziennej rutyny. Przygotowaliśmy dla was prosty przepis na smoothie z buraka.

Antocyjany zawarte w burakach mają nie tylko działanie krwiotwórcze, ale również antynowotworowe. Wg badań naukowych, codzienne spożywanie jednej szklanki soku z buraka pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, a także zapobiega zawałom serca i udarom mózgu. Z tego względu polecane jest również dla osób, które chcą skutecznie dbać o profilaktykę antynowotworową. Specjalnie dla nich przygotowaliśmy przepis na zdrowy koktajl z buraka i jarmużu:

Przygotuj duży burak, dwie średniej wielkości marchewki oraz jabłko – wszystko dokładnie obierz i umyj. Dodaj kilka liści jarmużu – również bogatego w substancje o działaniu antyrakowym, takie jak izotiocyjaniny. Następnie dodaj plaster imbiru oraz sok z jednej cytryny. Wszystkie składniki umieść w blenderze, dodaj szklankę wody lub soku pomarańczowego – wybór zależy od twoich preferencji smakowych. Koktajl ten świetnie komponuje się również z soczystym pomidorem oraz selerem naciowym.

Sok z buraka jest niezwykle korzystny dla osób cierpiących na anemię, dzięki swoim właściwościom krwiotwórczym. Posiada również zdolność do ochrony organizmu przed infekcjami takimi jak przeziębienie czy grypa, przede wszystkim za sprawą wysokiej zawartości witaminy C.